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食堂、更衣食装修工程

2019-12-12
食堂、更衣食装修工程
详细介绍:

学校单位餐厅装修的时候,肯定还是要考虑到学生的就餐区域,学生都挤在了一个时间点去吃饭,就比如说,全都是11:30放学,吃饭的时间大约全都集中在了11:40~12:30之间。所以说在这个相对集中的时间当中,就需要考虑到学生的就餐区域是不是足够,一般来说学生就餐区域Z起码要满足80%以上学生的需求,要按照学生吃饭人数来决定就餐区域的大小。

后面的厨师工作区域也是需要高标准进行装修的,首先需要保证干湿分离,需要保证厨师在工作过程当中能保障比较高的工作水准,千万不要把厨房设计得很邋遢,这样的话厨师在做饭的时候也很不方便,而且也不好保障学生用餐安全,所以厨师的工作区域要符合餐馆的高标准模式,一定要在这方面做好。


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